Envie de profiter pleinement des fêtes ?
My Italian Chef s’occupe du repas !
Menu à 39,00 € TTC
Une entrée froide ou une entrée chaude
Un plat
Un dessert
Menu à 49,00 € TTC
Une entrée froide et une entrée chaude
Un plat
Un dessert
Menu à 59,00 € TTC
Une entrée froide et une entrée chaude
Deux plats
Un dessert
Composez votre repas et laissez-nous régaler vos convives
pour le 24 ou 31 Décembre !
Entrée Froide:
Carpaccio de bœuf mariné aux agrumes, voile de parmesan affiné et huile parfumée.
Vitello tonnato, tendre carpaccio de veau poché au court-bouillon, nappé de sa sauce onctueuse au thon, câpres et mayonnaise maison.
Caponata sicilienne – harmonie de légumes mijotés lentement, caramélisés au vinaigre balsamique et relevés d’huile d’olive extra vierge (vegan, végétarien).
Tartare de saumon, éclats de pomme Granny Smith et parfum d’aneth frais.
Entrée Chaude:
Mini boulettes siciliennes, servies avec leur sauce alla Puttanesca aux tomates, câpres et olives noires.
Parmentier de bœuf revisité, gratiné au parmesan et pesto de basilic frais.
Aubergine à la Parmigiana, gratinée à la mozzarella di bufala et au parmesan, relevée d’une sauce tomate au basilic (végétarien).
Velouté de tomate et crème de burrata, accompagné de ses croûtons maison (végétarien).
Velouté onctueux de butternut et carottes, rehaussé d’un filet d’huile d’olive et croûtons maison (végétarien).
Plats:
Baby lotte aux tomates San Marzano, câpres et olives, servie sur une crème de chou-fleur onctueuse.
Filet de saumon rôti, garni de légumes croquants et son coulis frais de petits pois.
Cochon de lait confit, pommes grenaille rôties et sauce aux figues caramélisées (supplément +2,00€).
Roulade de dinde farcie aux épinards, parmesan et ricotta di bufala, nappée de sa sauce crème truffée et accompagnée de pommes grenaille.
Ravioli maison à la ricotta di bufala, sublimés par une crème parfumée à la truffe (végétarien).
Dessert:
Tiramisu classique à l’italienne (sans alcool et végétarien).
Tiramisu aux spéculoos, un mariage croquant et fondant (sans alcool et végétarien).
Tiramisu citron et limoncello maison sans alcool, une touche acidulée et rafraîchissante (végétarien).
Il Duo : crème mascarpone vanillée et mousse de chocolat noir, avec biscuit croustillant (végétarien).
Un complément pour la livraison à domicile sera demandé. Le montant dépendra de votre zone géographique.
Il est aussi possible de venir chercher votre commande directement dans notre atelier de cuisine à Braine-L’Alleud.
Laissez la magie de la gastronomie italienne sublimer vos repas de fêtes. Commandez votre menu aujourd’hui !
Pour garantir un service parfait, passez votre commande au minimum 48h à l’avance.