Nos Menus
Vous cherchez un traiteur pour votre événement ? Que ce soit une fête d'anniversaire, un mariage ou toute autre occasion, nous sommes là pour vous aider à rendre ce moment inoubliable.
Choisissez parmi nos options de menus variés de 3, 4, 5 ou 6 services, avec ou sans boisson, pour une expérience culinaire sur mesure.
Menu 3 services
Sans boisson : 40 €*
Avec boisson : 45 €*
Une entrée froide ou chaude
Un plat principal
Un dessert
Café avec mignardises
Eau plate et eau pétillante à volonté
¼ de vin rouge et ¼ de vin blanc
Menu 4 services
Sans boisson : 50 €*
Avec boisson : 55 €*
Une entrée froide
Une entrée chaude
Un plat principal
Un dessert
Café avec mignardises
Eau plate et eau pétillante à volonté
¼ de vin rouge et ¼ de vin blanc
Menu 5 services
Sans boisson : 60€*
Avec boisson : 65€*
Une entrée froide
Une entrée chaude
Potage ou un sorbet au choix
Un plat principal
Un dessert
Café avec mignardises
Eau plate et eau pétillante à volonté
¼ de vin rouge et ¼ de vin blanc
Menu 6 services
Sans boisson : 70 €*
Avec boisson : 75 €*
Une mise en bouche
Une entrée froide
Une entrée chaude
Un plat principal
Un entremet
Un dessert
Café avec mignardises
Eau plate et eau pétillante à volonté
¼ de vin rouge et ¼ de vin blanc
*Les prix sont entendus hors taxes.
Informations Allergènes: Nos plats peuvent contenir des allergènes courants. Si vous avez une allergie, n’hésitez pas à nous en parler ! Nous sommes là pour vous aider à choisir en toute tranquillité.
Menu Enfant
Sans boisson : 25 €*
Avec boisson : 30 €*
3 services (maximum 12 ans)
Eau plate et eau pétillante à volonté
Maintenant, à votre tour de composer votre menu, choisissez les plats en fonction du service sélectionné !
-
Carpaccio de bœuf, huile aux agrumes et parmesan.
Carpaccio de saumon fumée, fenouil, roquette et ces lamelles d’orange.
Tartare de tomates, pesto de basilic maison et stracciatella.
Burrata onctueuse accompagnée d’un crudo de la mer, relevé d’une touche d’agrumes et d’huile d’olive vierge extra.
Vitello Tonnato (carpaccio de veau cuit au court-bouillon agrémentée de sa sauce mayonnaise, câpres et thon).
Caprese de tomates, mozzarella et pesto Genovese.
Caponata sicilienne (légume cuit en base température, caramélisé au vinaigre balsamique et huile d’olive).
Carpaccio de légume grillé de saison et burrata.
Antipasti mixte comprenant charcuterie fine, fromages italiens et légumes grillés.
-
Fondant d’aubergines à la parmigiana accompagnée d’un coulis de tomates et d’une sauce au basilic.
Poulpe en basse température garnie de sa crème de patate douce et coulis de cime de rapa (broccoli sauvage).
Risotto à la Trévise en deux textures.
Velouté de tomate, crème de burrata et légume de saison.
Velouté de petit pois, crème de parmesan et chips de basilic.
Croquette au Parmiggiano Reggiano DOP.
Croquettes de scampis avec son coulis pistache et courgettes.
Minestrone de légumes et ces tortellinis maison.
Gratin de pommes de terre au parmesan et son pesto de basilic frais.
-
Cochon de lait, pommes de terres grenaille et sa sauce aux figues.
Escalope de poulet panée à la parmigiana.
Saltimbocca alla Romana et ces pommes de terres grenailles.
Boulette de viande à la sicilienne accompagnée de sa sauce tomate fraîche et basilic.
Spezzatino de bœuf et sa polenta au parmesan (effiloché de bœuf cuit à basse température accompagné d’une crème de semoule au parmesan).
Suprême de dinde roulé, farci de tomates séchés et volaille, servi avec sa sauce potimarron et thym.
-
Filet de bar accompagné d’une sauce citron basilic façon lemon-curd.
Filet de bar, purée à l’huile d’olive EVO et coulis de cime di rapa (broccoli sauvage).
Filet d’églefin en croûte de tomates demi-sèches, garnie de sa crème de potimarron au thym.
Filet de saumon, garnie de légumes croquants et son coulis au petit pois.
-
Gnocchi garnis de tomates confites et déposés sur son nid de ricotta infusé au basilic.
Gnocchetti fondants à la crème truffée, sublimés par une fine brisure de truffe.
Raviole fourrée à la crème de ricotta, parmesan et sa sauce aux truffes noires.
Spaghetti enrobés d’une sauce aux tomates cerises confites, burrata crémeuse et parmesan délicatement parfumés au basilic frais.
Tortellini fourrée de ricotta, épinard et sa sauce tomate.
Lasagna al ragù (pâte à lasagne fourrée avec une sauce bolognaise, mozzarella et parmesan).
Lasagne alla norma (pâte à lasagne fourrée d’aubergine, pecorino, basilic et sauce tomate fraiche).
-
Tiramisu Classique.
Tiramisu spéculoos.
Tiramisu, citron et limoncello maison.
Tiramisu aux fruits exotique et mangue (en saison).
Mousse aux chocolats noirs.
Cannolo sicilien déstructuré.
Mille-feuille croustillant, garni d’une crème pâtissière, sublimé par un assortiment de fruits des bois.
Panna cotta aux fruits rouges.
Panna cotta au lait de coco, coulis de pèche et clémentine (vegan).
Tartelette au citron meringuée (sablé garnie d’une crème au citron acidulée et recouverte d’une meringue dorée).
Pavlova aux fruits rouges et meringues à l’italienne.
Il Duo dessert à base de crème mascarpone vanillé et mousse de chocolat noir garnie son biscuit croquant.
-
Tiramisu Classique.
Tiramisu spéculoos.
Tiramisu, citron et limoncello maison.
Tiramisu aux fruits exotique et mangue (en saison).
Mousse aux chocolats noirs.
Panna cotta aux fruits rouges.
Panna cotta au lait de coco, coulis de pèche et clémentine (vegan).
Tarte au citron meringuée (sablé garnie d’une crème au citron acidulée et recouverte d’une meringue dorée).
Pavlova aux fruits rouges et meringues à l’italienne.